創業５０年 老舗の味！【ふぐのてんだい】 とらふぐ刺し

ふぐ料理専門店と同じ味で召し上がれます！

長崎県のよか海が育てた、フグの王者トラフグ
甘みがある、良く締まったプリップリのふぐ！
ふぐは鍋料理の王様といわれる冬の味覚です。

冬は水温も低くなり、波も荒い厳しい自然環境ですが、この時期のトラフグは身の締まりも良く、産卵期を迎える為に栄養を付け、丸々太ってきています。

企業秘密の餌（注１）に独自の工夫を加え身の質がとても上等に育っています。
身の密度が詰まった特製トラフグは、淡白な白身が甘く感じられる程です。
食べた瞬間に旨味がお口の中に広がります♪
注１　ふぐの身の質を出来るだけ美味しく、肝に脂肪を付け過ぎずに身の質量を増やす為に、
　　　天然の餌を幾種類も使い、季節やふぐの育ち具合で混合比を最適に調合するのは
　　　やはり、熟練の漁師さんしか出来ません。


ローカロリー！

ふぐの身は、ローカロリーで、タンパク質が豊富！
いくら食べてもカロリーが気になりません。

だから！ダイエット中の方でも、
あまり気にせず召し上がって頂けます。

ふぐちり鍋も、野菜・春雨が苦手の方も無理なく
沢山召し上がれますのでヘルシーですね。

陶器皿に盛り付けしてお届けいたしますので
そのまま、食卓へどうぞ

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