北海道シューアイス

北海道十勝産の生クリームを使ったアイスをふっくら焼き上げたシューに詰め込みました。

さっぱりとした口当たりが人気のチョコチップシューとバニラシューの詰合せです。

【夏の暑い日に♪】青森のおいしい冷麺を

こだわり麺工房 高砂

★青森のネバリゴシ冷麺★

◆青森県産小麦「ネバリゴシ」100％使用！

この「コシの強さ」は本物！！
魅力はコシの強さとツルツルなめらかな食感♪

ちゅるちゅるっと食べれる細麺タイプです☆

◆「さっぱりしたものが食べたい！」という方へ♪

冷麺といえば…甘辛スープ！！
麺の歯ごたえと具材の味を活かす、さっぱりとしたスープ付！

便利な別辛タイプですので、お好みに調整してください(*^-^*)


◆皆さまだけのオリジナルメニューに！

冷麺の具材は多種多様。
ゴマ、玉子、キムチ、キュウリ、リンゴ…

トッピングの組み合わせが幅広い！
ぜひお好みのトッピングでお召しあがりください☆


ちなみに…常温100日の長期保存が可能！
冷蔵庫の邪魔にもなりません♪

夏の食卓の献立にいかがでしょうか？


★青森のネバリゴシ冷麺5食

【1,280円 送料無料】

【土用の丑の日 2011]】暑さ一服、うなぎ求め列 仙台

土用の丑（うし）の日の２１日、仙台市のうなぎ料理店や鮮魚店は朝からかば焼きづくりに追われた。

数日前までの厳しい暑さは一休みしたが、本格的な暑い夏を乗り切ろうと、店には朝から多くの人が訪れた。
　
仙台管区気象台によると、北の高気圧から冷たい空気が流れ込み、仙台の最低気温は６月下旬並みの１６．１度。正午までの最高気温も２１．２度で、涼しい天候となった。
　
青葉区の鮮魚店「旭屋佐藤本店」では、１５００人分を準備し、朝から店先でウナギを焼き上げた。近くには香ばしいにおいが漂い、立ち寄った人がかば焼きを買い求めていた。
　

水産庁によると、明確な原因は不明だが、昨年１２月から今年４月までの稚魚漁獲高は７．５トンで、２年前の３分の１以下に減少。不漁で養殖ウナギの仕入れ値が高騰し、多くの店で値段が上がっているという。

お取り寄せの詳細はこちらから

青森名物「めじゃーひやむぎ」お徳用10食入り【夏限定】

夏限定の冷麦が今年も！

青森りんごの繊維が包まれたもちもち麺♪

夏バテの体に優しいつるつるの食感◎

津軽弁で「おいしい」の意味の「めじゃー」。

皆様も「めじゃー」な冷麦を是非お試しください☆

夏限定販売です！

この夏は、もちもちでつるつるの冷麦で涼を♪

青森名物「めじゃーひやむぎ」お徳用10食入り【夏限定】 【特価2,100円 送料無料】

禁断のウルトラチーズケーキ

禁断のウルトラチーズケーキ

夏は鰻 土用の丑の日特集

暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
いよいよ7月の21日に土用の丑となっております。
　土用というのは、古代中国にあった陰陽五行の思想によるもので、立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間のことを指します。その中で、十二支が丑の日が「土用の丑の日」。　元々は、梅干、うどん、うなぎ、……「う」がつく食べ物であれば、何でもよかったはずの「土用の丑の日」。最近ではうなぎを食べることが一般化されつつあります。それは、どうしてなのでしょうか？江戸時代の発明家・平賀源内が考えた販売促進対策だったんです。店頭に「本日丑の日」と書いた看板を出したところ大当たりしたのがきっかけだったみたいです。
また、土用の丑の日に海水浴や川遊びなどを行うと夏の間病気しないとか、お灸をすえると効く、とかいわれています。また、「土用干し」といって衣類の虫干しをします。
　夏の暑さに負けしないようにといろいろな知恵をしぼって工夫してくれた昔の人々に感謝したいですね。みなさんも健康管理には十分注意して夏バテなどせず暑い夏を乗り切ってください。

【送料無料】【期間限定30％off】国内産炭火焼うなぎの蒲焼　特大《鹿児島産》

【Ｏｉｓｉｘ】放射線量の検査について

　Ｏｉｓｉｘでは当社センターから出荷する
　青果物・乳製品・卵・鮮魚について放射線量の検査を行っております。
　
　Ｏｉｓｉｘでは一般的な「一部サンプル抜き取り検査」ではなく、
　青果物、乳製品、卵、鮮魚の対象アイテムについて
　「全アイテム検査」を流通前に「毎日」行なっています。
　
　□取り組みの詳しい内容はこちら
　http://www.oisix.com/sc/kensa

フードフランス“ビストロ”2011／2012始まる

フランス料理界の巨匠、アラン・デュカスによって厳選されたシェフの料理を堪能できる美食のイベント「フードフランス」。

第6回目となる今回のテーマは、延べ6,000人以上の来場者を記録した去年にひきつづき東京・大阪のブノワで開催され、グランシェフと呼ばれる有名シェフがプロデュースするビストロをパリとローヌ・アルプから4軒、また今話題の若手シェフのビストロを地方色豊かなアルザスとバスクから2軒が来日する。

その第一弾は、7月14日（木）から19日（火）まで、大阪・梅田の「ル・コントワール・ド・ブノワ」にて開催される。1925年に創業し、アヴニュー・デ・テルヌ沿いにある、魚介専門レストラン「レッシュ（パリ17区）」。海の素材は質の良さで群を抜くブルターニュ産にこだわり、黒鯛とつぶ貝のエスカベッシュ、エイのムニエルグルノーブル風等バラエティに富んだメニューが並ぶ名店だ。今回のフードフランス“ビストロ”には、アラン・デュカスの下での経験豊富なシェフ、ジュリアン・デュマが来日する。フランスの“今”のビストロの魅力を思う存分体験できるこのイベント。ぜひこの機会に堪能してほしい。

また、次回第２弾は9月22日（木）～27日（火）、東京・青山ビストロ「ブノワ」にて三ツ星シェフ、ギィ・サヴォワの「ラトリエ・ド・メートル・アルベール（パリ7区）」が予定されている。今後の予定はこちらから。

■フードフランス“ビストロ”　「レッシュ（パリ17区）」
期間：7月14日（木）～19日（火）
会場：「ル・コントワール・ド・ブノワ」
　　　大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ33階
　　　予約受付：Tel：06-6345-4388
料金：ランチプリフィックスメニュー　3,600円／4,800円／6,000円（税・サービス料込み）
　　　ディナープリフィックスメニュー 6,000円／7,200円／8,400円（税・サービス料込み）上記料金は、コーヒーまたは紅茶を含む

甘い甘いふぞろいの石垣島パイン【郵便局のふるさと小包】

郵便局のネットショップ


やっとというか、いつの間にか梅雨があけて夏になってしまいました。

こんな暑い日が続く中、おいしいパインはいかがでしょうか？

今回は郵便局のネットショップからお届けする石垣島パインを紹介します。

沖縄のパイナップルから。
今が旬真っ盛りのパイナップル。
沖縄からのお取り寄せだとちょっぴり高いイメージがありますが、
送料込みのふるさと小包なら安心。

【石垣島のふぞろいパイン】
サイズがふぞろいのため、お買い得です。
3?（2～3個）で送料込み2,380円。

もう少し量が多いほうが良いなぁ～という方にはこちら。
【石垣島産パイン】
こちらは4.5?（3～4個）で2,900円。7?入りならさらにお得！
食べごたえも十分の4～6個入りで3,700円です。


もうひとつ
【石垣島産パイン】

山陰日本海の訳あり３種類冷凍干物セット！どっさり1.5kg【ハタハタ・カレイ・アジ】

送料無料！山陰日本海の訳あり３種類干物1.5kgセット！冷凍
ハタハタ・カレイ・瀬つきアジ
【これぞ手作りの味!!】絶妙な塩加減と干し加減が病み付きに!!
訳ありの理由（大中小詰合せの為）
脂ののりが最高です！　ビールやご飯片手にお待ちください。

カスタマーレビュー

TSUBAKIHIME -
レビュー対象商品: 送料無料！山陰日本海の訳あり３種類冷凍干物セット！どっさり1.5kg【ハタハタ・カレイ・アジ】〔フォーシーズン〕冷凍 (その他)
初めは『小さい…』と思い。失敗かな～と、感じましたが、食べてみると塩加減も丁度良く、ふっくらとジューシーでとても新鮮なお魚でした。大変美味しかったです。

【ご当地グルメ食べまくり】「ビールに合う」はずが… 仙台のスモーク牛タン

東京・池袋駅西口からサンシャイン60に向かう大通りに、「宮城ふるさとプラザ」がある。入り口が小さく、奥ゆかしい感じなのだが、店内には宮城県の特産品が所狭しと並ぶ。そのさらに奥まったところに店を構えるのが、「伊達の牛たん」のイートインだ。仙台が発祥の地とされる牛タン焼き、牛タン料理の専門店で、ご当地・仙台でレストランを10店舗展開するほかは、ここにしかない。ランチの牛タン定食はとくに評判で、行列ができるという。もっとも、座席の数はそう多くはなさそうだが。

持ち帰りの各種牛タン商品も店頭で販売しており、そこで目にとまった「牛たんいぶり胡椒（こしょう）香味」（スライス）180gを購入してみた。スモークした牛タンに、黒胡椒をピリッと効かせた一品だという。「ビールによく合う」との惹句（じゃっく）が一番の決め手に。6月の蒸し暑い日で、気温は30度に上昇していた。頭の中は「ビールとおいしいつまみ」という考えに占領されてしまったのだ。

お値段は1575円。ビールのおつまみとしては少しお高め。これで外れだったらどうしよう――と不安も感じつつ、紙の包みをほどく。12枚のスライスがきれいに並んでパックされていた。なお、この商品は冷凍状態で販売されている。解凍は常温で1～2時間といったところ。

スライスを取り出してみると、1枚1枚が思ったよりも大きく、肉厚だ。口当たりはしっとりとして柔らかい半面、ほどよい歯ごたえがあり、味わいは豊かで楽しい。ハムやサラミに似ていて、でもちょっと違うスモーキーな牛タン独特のうまみが広がり、あとから胡椒が次第に効いてくる。ビールに合うという看板に偽りないどころか、ビールを飲むのも忘れてどんどん平らげてしまう、そんなクセになる逸品だった。

商品名：牛たんいぶり

メーカー：伊達の牛たん本舗

サイズ：180グラム

価格：1575円

牛たんいぶり胡椒香味　180g 価格：1,575円（税込、送料別）

創業昭和36年の味が復活【博多ナイルカレー】

くいもんや（qimonya）


久留米に住んでた小学校の頃。母親と買い物に出かけた時のご馳走が、味のタウンにあった
【ナイルカレー】。
薄い皿にご飯もルーもそれこそ薄く盛り付けられたあのカレーはとても素朴で毎日食べても飽きない味。
博多出身の有名人も数多く食べたらしく、色々な媒体でその思い出を語っているのを良く目にする。

それがいつしかドンドン閉店を重ね、ついには博多駅地下にあった店舗もクローズ。もうナイルはお店で食べられないと思った。
そんなナイルカレーが、まさか我が勤め先の工場で作っている事を知ったのは約4年前。
個人的な

思いも強くどうしても復活させたいと思い続けた2010年の12月。ついに今泉に復活！

という訳で、そんなナイルカレーが今は博多で食べれて個人的には超嬉しいのです！！
豚をベースにしたスープから作っており、とにかくカツ関係との相性が抜群。しかもこれは絶対食べて欲しいという焦がしネギの最強トッピングを引っさげて帰ってきた！

これがその焦がしネギカレー。

ネギの食感と甘さが、カレーにとにかく合います！！
是非一度お試し下さい～。おすすめです☆

ホタテバーガーが連覇 北海道のご当地グルメ大会

北海道の食材を使って開発したご当地グルメの味を競う「新・ご当地グルメグランプリ北海道」の結果発表が３日、北見市であり、別海町の「別海ジャンボホタテバーガー」がグランプリ連覇を達成した。

　ホタテバーガーは、春巻きの皮で包んだ大型で肉厚なホタテをパンで挟んだ。出品した別海町の日下秀明さん（５５）は「お客さんを待たせずに提供するよう工夫した。ずっと変わらない味で続けていきたい」と喜んだ。

　２回目となったことしは１３品がエントリー。値段を安く設定するルールがあり、１品４００～６００円だった。前日と合わせた２日間で約２万２千人が訪れ、会場で実際に食べてみて投票し、グランプリを決めた。

　網走市の公務員、井ノ口与治さん（３１）は「一度にいろんな味を楽しめた。地元を元気にしようというパワーを感じた」と話した。

　２位は清水町の「十勝清水牛玉ステーキ丼」、３位は北見市の「オホーツク北見塩やきそば」だった。

【喰ing】広島産蒸しかき

殻ごと蒸してうまみと甘味がギュッ！とつまった蒸しかき。かきの本場広島より！

広島産の生かきを殻ごと蒸し上げ、その後むき身に。

殻ごと蒸す事で、味がギュッと凝縮されます。

加熱してあるので、調理もかんたん！フライやかきグラタン、炊き込みご飯などで、美味しくどうぞ。

詳しくは➔広島産蒸しかき

【ホテルJALシティ田町 東京】 「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート サマーハワイアングルメフェア」 開催

ホテルＪＡＬシティ田町 東京（東京都港区芝浦、 総支配人 中西 玄七郎）では、1Ｆレストラン「ブラセリー・ガーデニア・ピシーズ」にてハワイ・オアフ島を代表する最高級リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」の特別メニューをご提供する「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート　サマ―ハワイアングルメフェア」を7月2日より8月28日の間の土、日、祝日に開催いたします。

本フェアは、昨年の9月30日にJALホテルズとパートナーブランドとなったオークラ ホテルズ＆リゾーツのメンバーホテルである「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のエグゼクティブシェフ、ウェイン・ヒラバヤシ( Wayne Hirabayashi )氏 監修のもとハワイ、アジア、ヨーロッパの風味が融合したコンテンポラリーアイランドキュイジーヌで評判の「ホクズHoku's」と、素材にこだわり季節により様々なメニューが楽しめる「プルメリアビーチハウスPlumeria Beach House」のホテルの2レストランの代表的なお料理、デザートを中心に愉しむことが出来ます。
ピシーズでこの夏は、本場のハワイアンメニューを味わい、リゾート気分を楽しみください。

開催期間 ： 2011年7月2日（土）～ 8月28日（日）の間の土、日、祝日

営業時間 ： ランチ 　11：30～14：00（ラストオータ゛ー 13：45）
　　　　　　ディナー 17：30～22：00（ラストオータ゛ー 21：30）

料　　金 ： ランチ 大人￥1,980 小学生￥1,150 4～6才￥850 シニア(65才以上)￥1,500　　
　　ディナー 大人￥2,800 小学生￥1,500 4～6才￥850 シニア(65才以上)￥2,500
　＊表記料金はすべて税込

料 理 ： ブッフェ形式・食べ放題
メニュー例
・カハラバーガー ・海老のスパイシーパスタ
・ハーブの香りのローストチキン ・鮪のグリルトロピカルソース
・豚バラ肉のＢＢＱ Ｋａｈａｌａスタイル
・帆立のソテー七味の香り ピリ辛ソース
・マヒマヒ（白身魚）のフライ ワサビ醤油ソース
・ココナッツのブラマンジェ ・ハワイアンクレープ
・チョコレートファウンテン ・トロピカルフルーツコンポート ・・・他

ご予約・お問い合わせ 「ブラセリー・ガーデニア・ピシーズ」 Tel 03-5444-0204（直通）

創業５０年 老舗の味！【ふぐのてんだい】 とらふぐ刺し

ふぐ料理専門店と同じ味で召し上がれます！

長崎県のよか海が育てた、フグの王者トラフグ
甘みがある、良く締まったプリップリのふぐ！
ふぐは鍋料理の王様といわれる冬の味覚です。

冬は水温も低くなり、波も荒い厳しい自然環境ですが、この時期のトラフグは身の締まりも良く、産卵期を迎える為に栄養を付け、丸々太ってきています。

企業秘密の餌（注１）に独自の工夫を加え身の質がとても上等に育っています。
身の密度が詰まった特製トラフグは、淡白な白身が甘く感じられる程です。
食べた瞬間に旨味がお口の中に広がります♪
注１　ふぐの身の質を出来るだけ美味しく、肝に脂肪を付け過ぎずに身の質量を増やす為に、
　　　天然の餌を幾種類も使い、季節やふぐの育ち具合で混合比を最適に調合するのは
　　　やはり、熟練の漁師さんしか出来ません。


ローカロリー！

ふぐの身は、ローカロリーで、タンパク質が豊富！
いくら食べてもカロリーが気になりません。

だから！ダイエット中の方でも、
あまり気にせず召し上がって頂けます。

ふぐちり鍋も、野菜・春雨が苦手の方も無理なく
沢山召し上がれますのでヘルシーですね。

陶器皿に盛り付けしてお届けいたしますので
そのまま、食卓へどうぞ

ふぐのてんだいが自信を持ってお届けする
ふぐ刺しはこちら
↓　↓　↓　

イタリア生まれの新しいプリン【江戸堀プリン】

新しい食感！今までにないこだわりレストランのデザートをご自宅で！！
イタリア生まれの新しいプリン【江戸堀プリン】です。

イタリアで今人気の濃厚なアイスプリン！
表面にパリパリのキャラメルとキャラメルソースをかけて食べると「とろっ」と「サクッ」の今までにない幸福の食感を味わえます！！


こだわりレストランのデザートがご自宅で！

九州のおいしいグルメお取り寄せ【くいもんや】 草右衛門 博多辛子明太子切れ子

九州のおいしいグルメお取寄せ【くいもんや（qimonya）】

博多の名店「博多草右衛門」からネット限定商品が登場。

味付もシンプルで、無着色の辛子明太子をたっぷり1kgの家庭用で販売。
ご飯のお供にもお酒のアテにも最適。他にも明太パスタや明太茶漬けなど、
ご家庭に無くてはならない定番明太子です。

【九州直送】料理で使える訳あり博多やぶれ辛子明太子1kg！