【土用の丑の日 2011]】暑さ一服、うなぎ求め列 仙台

土用の丑（うし）の日の２１日、仙台市のうなぎ料理店や鮮魚店は朝からかば焼きづくりに追われた。

数日前までの厳しい暑さは一休みしたが、本格的な暑い夏を乗り切ろうと、店には朝から多くの人が訪れた。
　
仙台管区気象台によると、北の高気圧から冷たい空気が流れ込み、仙台の最低気温は６月下旬並みの１６．１度。正午までの最高気温も２１．２度で、涼しい天候となった。
　
青葉区の鮮魚店「旭屋佐藤本店」では、１５００人分を準備し、朝から店先でウナギを焼き上げた。近くには香ばしいにおいが漂い、立ち寄った人がかば焼きを買い求めていた。
　

水産庁によると、明確な原因は不明だが、昨年１２月から今年４月までの稚魚漁獲高は７．５トンで、２年前の３分の１以下に減少。不漁で養殖ウナギの仕入れ値が高騰し、多くの店で値段が上がっているという。

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